Sản phẩm

Gạo ST25 do nhóm nhà khoa học tỉnh Sóc Trăng gồm: Kỹ sư Hồ Quang Cua, Tiến sĩ Trần Tấn Phương và Kỹ sư Nguyễn Thị Thu Hương lai tạo, phát triển vừa được công nhận là “Gạo ngon nhất thế giới 2019” tại Hội nghị Thương mại gạo thế giới lần thứ 11 tổ chức tại Philippines. Nên Paxfarm lựa chọn giống gạo này canh tác và sản xuất 1 vụ/năm ở khu vực Tuy Đức – Đăk Nông. Đặc biệt, gạo được PaxFarm trồng theo phương pháp tự nhiên, nghĩa là không sử dụng các chất hóa học, nhân tạo vào quá trình nuôi trồng, sản xuất.

Gạo ST25 của PaxFarm có gì đặc biệt?

Gạo ST25 là loại gạo thuộc nhóm hảo hạng trong thị trường gạo hiện nay. Hạt gạo rất đẹp, hạt dài, trong và không bạc bụng. Cho cơm dẻo, thơm, thoảng vị lá dứa nên đặc biệt rất thu hút người dùng. Chính vì đặc tính của gạo dẻo nên khi nấu bạn chỉ cần cho một lượng nước nhỏ, thì đã cho ra những hạt cơm thơm ngon tuyệt vời.

Gạo được tuyển chọn từ hạt giống đến nguồn nước, nguồn đất trồng để đảm bảo hiệu quả tối đa. Trong quá trình canh tác, gạo được giám sát và kiểm định nghiêm ngặt, không sử dụng các loại phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, thuốc bảo vệ thực vật độc hại,…. nên chi phí đầu từ và duy trì nuôi trồng gạo hữu cơ rất tốn kém.

Sau khi thu hoạch, gạo được phơi 3 nắng cho khô để trữ. Quá trình xay xát, PaxFarm sử dụng loại máy xát có thể giữ nguyên chất lượng hạt gạo, ngoài ra, không sử dụng thêm phụ gia, chất tạo màu, tạo bóng trong suốt quá trình chế biến, đóng gói.

Do đó, sau khi thu hoạch, hạt gạo hữu cơ ST25 vẫn còn giữ nguyên được hương thơm, màu sắc tự nhiên, vị ngon thuần khiết vốn có của “hạt ngọc trời”. Hạt gạo nấu lên sẽ cho cơm dẻo, mềm đều, giàu vitamin, chất xơ, ăn ngon miệng.

Cách nấu gạo ST25: 

Bước 1: Vo gạo
Bạn hãy đong lượng gạo phù hợp với khẩu phần ăn, sau đó vo gạo với nước. Nên vo 2 lần để đảm bảo gạo được sạch và cơm khi nấu sẽ trắng nhé.

Bước 2: Đong nước
Sau khi vo xong gạo, hãy đổ gạo đã vo vào nồi. Bạn chỉ nên nấu với ít nước và để ngập khoảnh 0,7-0,8cm (Gạo ST25 không cần nấu nhiều nước, gạo ít nước vẫn nở đều và dẻo thơm).

Bước 3: Nấu cơm
Bật nút “cook” nồi cơm điện và nấu. Nếu bạn nấu bằng bếp lò cần nhóm bếp để lửa vừa, không để lửa to.

Bước 4: Cơm chín
Khi cơm chín, dùng muỗng xới cơm đều lên và đậy nắp nồi cơm lại để cơm chín thêm khoảng 10 phút nữa là được bạn nhé.

Cách bảo quản: nên để gạo ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời để gạo giữ được hương vị và chất lượng lâu hơn nhé

Có nên lựa chọn gạo hữu cơ cho bữa cơm gia đình mỗi ngày?

Gạo hữu cơ an toàn tuyệt đối với sức khỏe cả gia đình bạn. Không chỉ giúp bữa cơm thêm ngon miệng. Gạo hữu cơ được chứng minh là giàu dinh dưỡng hơn hẳn các loại gạo thông thường. Có chứa các chất chống oxy hóa cao hơn từ 20 – 40%, giàu chất xơ, dễ tiêu hóa và hấp thu.

Sử dụng các sản phẩm hữu cơ từ gạo giúp cả gia đình thêm yên tâm về sức khỏe, hạnh phúc hơn, khỏe mạnh hơn, phòng tránh nhiều căn bệnh. Điều mà không phải thực phẩm nào cũng có thể mang lại, nay đã có thể dễ dàng tích hợp vào từng bữa ăn.

Với gạo hữu cơ, bạn còn thể hiện trách nhiệm và sự ủng hộ đối với các hoạt động sản xuất hài hòa với thiên nhiên, phát triển kinh tế bền vững, cải tạo môi trường.