Sản phẩm

Đặc điểm của Cà chua Beef

Đặc điểm: Cà chua beef là giống cà chua cao cấp của châu Âu có nhiều ưu điểm như trái to, chắc, ít hạt, cơm dày. Đường kính trái khi bổ ra có thể đủ khoanh tròn đáy đĩa thức ăn. Cà chua Beef chín cây có trái lớn, màu đỏ sậm, nhiều thịt và có hương vị đặc trưng thơm ngon.

Cách dùng: ăn sống, trộn salad, xào trứng, kho cá, nấu canh, xay sinh tố,…

Điểm đặc biệt của cà chua beef PaxFarm

• Được PaxFarm trồng bằng phương pháp thủy canh hiện đại ở Đơn Dương, Lâm Đồng
• Sử dụng giống cây cao cấp, hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.
• Quy trình canh tác sạch, không sử dụng thuốc BVTV, không phân bón hóa học.
• Không dùng các chất điều tiết tăng trưởng, đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.
• Cây trồng được lấy mẫu đi test thường xuyên, đã được chứng chỉ VietGAP.
• Sau khi thu hoạch, được đóng gói và bảo quản cẩn thận trước khi đưa đến người tiêu dùng.

Công dụng:

1/ Tốt cho mắt:

– Lượng vitamin A và C trong cà chua giúp tăng thị lực cho mắt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng lớn vitamin A của cà chua có thể ngăn ngừa thoái hoá điểm vàng, một bệnh nghiêm trọng có thể làm mắt bị mù loà. Trong cà chua còn có chất chống oxy hoá như lycopene, lutein, zeaxanthin giúp chống lại các gốc tự do có hại giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư.

2/ Phòng chống ung thư:

– Ăn cà chua thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ các bệnh ung thư khác như dạ dày, phổi, vòm họng, trực tràng, đại tràng, thực quản, buồng trứng, cổ tử cung,…nhờ các chất chống oxy hoá.

3/ Làm đẹp da:

– Trong quả cà chua có chứa Lycopene giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời, làm cho da sáng đẹp hơn, tái tạo và làm săn chắc da mặt.

4/ Giảm lượng đường trong máu:

– Trong cà chua có có chứa Crom và chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

5/ Giúp giảm cân:

– Trong cà chua ít chất béo và không chứa Cholesteron giúp bạn giảm cân hiệu quả trong chế độ ăn hàng ngày luôn có cà chua.

6/ Bảo vệ tim mạch:

– Chất lycopene trong cà chua chứa các vitamin và khoáng chất có tác dụng bảo vệ tim mạch, có khả năng làm giảm tác hại của các bệnh tim mạch.

7. Chữa các bệnh mãn tính:

Trong cà chua beef giàu carotenoid và bioflavonoid giúp ngăn ngừa 1 số bệnh mãn tính trong đó có viêm gan, chống viêm hiệu quả vì cà chua beef giúp “tác nhân” TNF-alpha gây viêm trong máu giảm hẳn. Ngoài ra rất tốt cho những người bệnh tim mạch và Alzheimer.

8. Chống mất nước hiệu quả:

Nếu bị mất nước thì chỉ cần vài lát cà chua beef với nước ấm thì lượng nước trong cơ thể được bù lại nhanh chóng

9. Cải thiện giấc ngủ:

Một số nghiên cứu cho thấy nếu được bổ sung 1 quả cà chua beef hay 1 ly nước ép hay 1 ly sinh tố cà chua beef trong ngày thì những người khó ngủ sẽ dễ đi vào giấc và ngủ ngon hơn

10. Tốt cho tóc:

Cà chua beef giàu vitamin và chất sắt giúp mái tóc bóng mượt và khỏe sau khi chịu các tác động hư tổn từ môi trường như: khô, xơ,… Bên cạnh đó, cà chua beef có tính acid giúp cân bằng pH cho mái tóc.

Lưu ý:

Không ăn cà chua xanh vì khi cà chua còn xanh có chứa chất độc solanine. Khi ăn phải, bạn sẽ có cảm giác đắng chát ở khoang miệng, nguy hiểm hơn là xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn tiết nư

Không đun cà chua quá kỹ: sẽ làm mất chất dinh dưỡng của cà chua

Không ăn cà chua lúc đói: vì lượng pectin và nhựa phenolic có trong cà chua dễ phản ứng với axit trong dạ dày làm hình thành các khối không hòa tan, gây khó chịu cho dạ dày.