Sản phẩm

Đặc điểm của sườn non

Sườn heo là nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực các nước châu Á và ẩm thực phương Tây.  Được đánh giá là bộ phận ngon nhất từ con heo. Sườn non heo là phần xương sườn nhỏ, xương dẹt, nhiều thịt, ít xương, thường có sụn (sườn sụn).

Cách sử dụng:

Là thực phẩm có khá nhiều dinh dưỡng, rất dễ chế biến thành nhiều món ngon như: Sườn xào chua ngọt, Sườn non nướng mật ong, rim nước dừa, nấu cháo, hầm canh, nấu lagu, kho trứng cút…

Thịt heo Paxfarm có điểm gì đặc biệt?

Heo tộc là giống heo nhỏ, lưng cong, bụng ỏng thường được người đồng bào nuôi thả tự nhiên, với nguồn thức ăn chủ yếu là cám gạo, cơm, cỏ, thân cây chuối,… nên thịt heo tộc rất săn chắc, thơm ngon, cung cấp nhiều dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Điểm đặc biệt của heo tộc PaxFarm: 

– Không ăn thức ăn công nghiệp

– Không có chất tang trọng, chất tạo nạc

– Không bơm nước, không nhúng hàn the đẻ thịt heo dẻo

– Heo tộc có môi trường sống rộng rãi, không nhồi nhét như nuôi công nghiệp

– Heo tộc vận động rất nhiều nên thịt săn chắc,thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.

– Heo được làm thịt và cấp đông tại chỗ. Sau đó được vận chuyển xuống cửa hàng. Nên chất lượng thịt vẫn được đảm bảo.