Sản phẩm

MƯỚP VIETGAP

Giá: ₫35,000

Tình trạng: Còn hàng

MƯỚP VIETGAP PAXFARM

Đặc điểm: Mướp là một loại cây thảo dạng dây leo. Lá mọc so le, dạng tim, có 5-7 thùy có răng. Hoa đơn tính, các hoa đực tập hợp thành chùm dạng chùy, các hoa cái mọc đơn độc. Quả dài 20-30cm hay hơn, rộng 6–8 cm, hình trụ thuôn, khi già thì khô, bên trong có nhiều xơ dai. Là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhất là các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, mướp là nguồn cung cấp vitamin A và carbs cho cơ thể.

Xuất xứ: Đơn Dương, Lâm Đồng

Công dụng: Có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: canh mướp nấu tôm, xào tỏi, xào giá đỗ, xào tôm, canh mướp nhồi thịt,..

Theo lý luận của y học cổ truyền Trung Quốc, mướp có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, thông kinh lạc, hoạt huyết,… nhưng đối với những người có thể trạng yếu, lạnh thì không nên ăn mướp, nếu không sẽ gây khó chịu cho cơ thể. Đối với những người bị tiêu chảy, kiết lỵ thì không nên ăn mướp trong thời gian bị bệnh, nó có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.

Món ngon từ mướp:

- Mướp hương xào thịt
- Ếch xào mướp hương
- Canh cua rau đay, mồng tơi, mướp
- Mướp hương xào tôm, giá
- Canh mướp nấu tôm khô
- Canh mướp nấu ngao
- Canh mướp nấu nấm rơm, đậu hũ
- Mướp hương nhồi tôm hấp…

Đặc điểm của mướp VIETGAP PaxFarm:

Mướp là một loại cây thảo dạng dây leo. Lá mọc so le, dạng tim, có 5-7 thùy có răng. Hoa đơn tính, các hoa đực tập hợp thành chùm dạng chùy, các hoa cái mọc đơn độc. Quả dài 20-30cm hay hơn, rộng 6–8 cm, hình trụ thuôn, khi già thì khô, bên trong có nhiều xơ dai. Theo đông y, mướp có vị ngọt, tính mát, không độc, không chỉ là món ăn ngon mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh.

Được PaxFarm trồng ở Đơn Dương, Lâm Đồng theo phương pháp trồng nhỏ giọt : Đây là phương pháp bán thủy canh, được kiểm soát tương tự hệ thống thủy canh hồi lưu áp dụng cho rau ăn lá. Phương pháp này áp dụng hiệu quả cho các cây dài ngày hơn rau ăn lá như : cà chua, dưa leo, bí, bầu,…Với ưu điểm của hệ thống này cùng với quy trình kiểm soát chặt chẽ của PAXFARM thì khác hàng hoàn toàn yên tâm về những sản phẩm của PAXFARM.

Công dụng:

Mướp là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhất là các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, mướp là nguồn cung cấp vitamin A và carbs cho cơ thể. Có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: canh mướp nấu tôm, xào tỏi, xào giá đỗ, xào tôm, canh mướp nhồi thịt,..

Ngoài ra, trong mỗi khẩu phần (khoảng 178gr) mướp chứa 100 kcal và gồm các chất dinh dưỡng như:

- Carbs: 25.53gr
- Chất đạm: 1.17gr
- Chất xơ: 5.2gr
- Vitamin C: 10.1mg
- Vitamin A: 463 microgram
- Nhóm vitamin B như: 0.0892mg vitamin B5, 0.082mg vitamin B1, 0.176mg vitamin B6, 0.075mg vitamin B2,…
- Nhiều khoáng chất: 806mg kali, 36mg magie, 55mg phốt pho,…

Ngoài ra, mướp còn có khả năng chế biến thành ra rất nhiều những bài thuốc nhằm chữa trị bệnh tật vô cùng hiệu quả như là:

+ Trị đau đầu, sốt cao

+ Giúp thanh nhiệt, giúp giả độc

+ Thông sữa, lợi sữa

+ Hỗ trợ điều trị tăng huyết áp

+ Chữa hen, bệnh ho dài ngày

+ Giúp trong điều trị bệnh trĩ

+ Giúp ở chữa trị bệnh viêm xoang

+ Trợ giúp điều trị mề đay

+ Giúp chữa bệnh đổ mồ hôi ở chân nhiều…

Cách bảo quản:

Để mướp được tươi lâu, nên bảo quản chúng trong nhiệt độ khoảng 10 độ C và ở nơi có độ ẩm cao. Sau khi đã làm ướt bề mặt của mướp, hãy dùng màng bọc thực phẩm hoặc túi ni lông bọc kín mướp lại và đem đi bảo quản. Nếu nhiệt độ quá cao, có thể cho mướp vào ngâm trong thùng nước.