Sản phẩm
KHOAI LANG NHẬT VIETGAP
KHOAI LANG MẬT VIETGAP
Đặc điểm:
Khoai lang Nhật có củ thuôn dài, không quá to, kích thước vừa phải, có màu vỏ tím đậm và bóng mịn hơn các khoai khác. Khi ăn thì khoai cho hương thơm, vị ngọt, bở và màu ruột vàng đậm.
Xuất xứ: Đơn Dương, Lâm Đồng
Công dụng:
- Giúp giảm cân.
- Làm đẹp da.
- Tốt cho tiêu hoá
- Tốt cho người bệnh tiểu đường
- Tốt cho tim mạch
- Hỗ trợ chống viêm
- …
Món ngon từ khoai lang nhật:
- Khoai lang nhật lắc phomai
- Bánh khoai lang
- Khoai lang nhật luộc/ hấp/ nướng
- Khoai lang nhật ngào đường
- Khoai lang mật chiên
- …
Khoai lang Nhật có nguồn gốc từ Nhật Bản. Củ khoai có hình dáng thon, dài. Vỏ màu tím, ruột vàng, hương vị dịu nhẹ, bùi, tốt cho sức khỏe và chiếm được cảm tình rất nhiều người.
Đặc điểm của khoai lang Nhật
Khoai lang Nhật có củ thuôn dài, không quá to, kích thước vừa phải, có màu vỏ tím đậm và bóng mịn hơn các khoai khác. Khi ăn thì khoai cho hương thơm, vị ngọt, bở và màu ruột vàng đậm.
Điểm đặc biệt của khoai lang nhật Paxfarm
- Khoai lang nhật được PaxFarm trồng ở khu vực Đơn Dương, Lâm Đồng.
- Sử dụng giống cây cao cấp, hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.
- Phương pháp trồng thổ canh theo hướng hữu cơ.
- Quy trình canh tác sạch, không sử dụng thuốc BVTV, không phân bón hóa học.
- Không dùng các chất điều tiết tăng trưởng, đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.
- Cây trồng được lấy mẫu đi test thường xuyên, đã được chứng chỉ VietGAP.
- Sau khi thu hoạch, được đóng gói và bảo quản cẩn thận trước khi đưa đến người tiêu dùng.
Cách dùng: nướng, luộc, hấp, chiên, làm bánh,…
Công dụng của khoai lang nhật
1. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Khoai lang Nhật được coi là có chỉ số đường huyết thấp. Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy khoai có thể làm giảm đường huyết và kháng insulin ở những người mắc bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, Khoai lang cũng chứa nhiều chất xơ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 1, việc ăn nhiều chất xơ sẽ mức đường huyết thấp hơn. Bên cạnh đó những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 sử dụng nhiều chất xơ có thể cải thiện lượng đường trong máu, Lipid và Insulin.
Một củ Khoai lang Nhật vừa cung cấp khoảng 6 g chất xơ. Khoảng 77% chất xơ trong khoai lang không hòa tan và có vai trò riêng trong việc chống lại bệnh tiểu đường. Chất xơ không hòa tan rất cần thiết trong việc thúc đẩy độ nhạy Insulin, sau đó giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.
Hơn nữa, khoai lang là một nguồn Magiê quan trọng, cũng đã được chứng minh là giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
2. Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Khoai lang Nhật có chứa các chất xơ hòa tan và chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch khác.
3. Tăng cường sức khỏe đường ruột
Chất xơ và chất chống oxy hóa trong Khoai lang có lợi cho sức khỏe đường ruột. Các chất xơ trong đường tiêu hóa mang lại lợi ích sức khỏe liên quan đến đường ruột và hệ thống tiêu hóa.
Khoai lang Nhật chứa một lượng lớn chất xơ có thể cải thiện sức khỏe của hệ thống tiêu hóa. Hiện tại, có nhiều loại thuốc nhuận tràng được làm từ chất xơ. Điều này có nghĩa là tiêu thụ Khoai lang có thể làm tăng lượng chất xơ cần thiết của bạn để thúc đẩy quá trình tiêu hóa hợp lý.
Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cao của khoai lang cũng có thể hỗ trợ ngăn ngừa táo bón ở cả trẻ em và người lớn.
4. Ngăn ngừa thiếu Vitamin A
Khoai lang chứa hàm lượng Beta – Carotene cao, là nguồn cung cấp Vitamin A cực kỳ quan trọng. Beta – Carotene sẽ chuyển hóa thành vitamin A trong gan. Với mỗi phân tử Beta – Carotene sẽ tạo ra hai phân tử Vitamin A.
Khoai lang là nguồn Beta – Carotene tự nhiên, dồi dào để sản xuất Vitamin A. Vitamin A rất cần thiết trong việc giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn bên ngoài cơ thể.
5. Hỗ trợ chống viêm
Khoai lang chứa một lượng lớn các loại vitamin và hầu hết các loại vitamin này đều có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Một số nghiên cứu cho biết các chất chiết xuất từ Khoai lam tím có khả năng ức chế sản xuất các thành phần gây viêm trong cơ thể.
Hơn nữa, Khoai lang có nồng độ Choline cao, đây là một chất dinh dưỡng rất linh hoạt. Một trong những lợi ích chính của Choline làm giảm các phản ứng viêm trong cơ thể dẫn đến viêm ít hơn. Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng chất chiết xuất từ
6. Chống lại các vết loét
Các vết loét xảy ra khi một mô bị viêm bong ra khỏi màng nhầy hoặc từ da. Các nghiên cứu về chiết xuất từ Khoai lang cho biết các loại khoai này chứa các hoạt chất có thể giúp chữa lành vết thương và viêm loét dạ dày tá tràng.
Do đó, tiêu thụ Khoai lang trong chế độ ăn uống có thể hỗ trợ điều trị và hạn chế các vết loét ở dạ dày và một số bộ phận khác.
7. Giúp cải thiện tóc và da
Khoai lang chứa hàm lượng Vitamin A, C và E cao. Tất cả các loại Vitamin đều mang lại lợi ích cao trong việc thúc đẩy sức khỏe của da và tóc.
Những Vitamin này rất hữu ích trong việc hồi phục làn da bị tổn thương do tiếp xúc với tia UV. Ngoài ra, Vitamin cũng làm chậm quá trình lão hóa tế bào trong da. Điều này giúp da giữ được vẻ trẻ trung lâu hơn. Bên cạnh đó, Vitamin E có hiệu quả cao trong việc phòng ngừa, điều trị rụng tóc và duy trì sức khỏe của tóc tốt.
Bảo quản khoai lang mật nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Khoai dùng ngon nhất trong vong 2 tuần.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.